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Samstag, Juni 05, 2004

Essen in Andalusien, ein Thema für sich - und zwar ein ziemlich angenehmes. Der geneigte Fast-Vegetarier nimmt allerlei Meeresgetier auf seine tägliche Speisekarte und wird nicht enttäuscht. Die Meeresfrüchtesuppe macht einem deutlich, daß die gummiartigen Ingredenzien, die sich in heimischen Entsprechungen tummeln, wohl anderen Ursprungs sein müssen. Eine Fischplatte enthält die leckersten Sachen, deren Namen ich weder spanisch noch deutsch kenne...

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